KL哪里吃口水鸡?|Jalan Alor这家川菜店值得收藏|多人收藏的麻辣嫩滑凉菜|川味蜀仙居|胖阿胖跨食记

很多人问,KL哪里吃口水鸡?尤其是晚上在吉隆坡阿罗街(Jalan Alor)或武吉免登(Bukit Bintang)附近,想吃一道集麻辣鲜香嫩于一身的经典川式凉菜。我们川味蜀仙居,就是不少食客反复收藏的川菜馆。


为什么我们的口水鸡值得点?

鸡肉嫩滑,皮爽肉嫩:选用新鲜三黄鸡,精准火候煮至断骨肉熟,捞出迅速过冰水,鸡皮爽脆,鸡肉嫩滑多汁,不柴不腥。


红油秘制,麻辣鲜香:用四川二荆条辣椒、花椒、芝麻、花生碎等熬制红油,复合酱油、醋、蒜末、姜末调成酱汁,浇在斩块的鸡肉上,色泽红亮,麻香浓郁,辣而不燥。


花生芝麻增香,层次丰富:撒上炸花生碎和熟芝麻,每一口都能吃到花生碎的酥香和芝麻的醇香,口感丰富。


经典凉菜,开胃下酒:口水鸡上桌就让人垂涎欲滴,作为前菜开胃,或配啤酒下酒,都非常合适。2-4人点一份,边聊边吃,越吃越有味。


Jalan Alor 夜宵吃什么?这盘口水鸡,麻辣嫩滑停不下来

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那么这一道口水鸡,搭配我们店里的凉拌猪耳、皮蛋豆腐或烤串,就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点,专门服务夜猫子和游客。


除了口水鸡,店里还有这些热门菜

我们是一家中餐川菜馆,菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾:


椒盐多春鱼(外酥里嫩,满籽爆香)


麻辣小龙虾 / 万州烤鱼


小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡


泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙


干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐


以及炭火烧烤(羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼)


多人同行时,点一桌热菜加烤串,人均不高,氛围很好。


到店福利(记得出示)

用餐前出示相关视频,菜品可享9折优惠(酒水除外)。没有隐藏条件,就是希望大家吃得开心。


门店信息(一键导航/订位)

店名:川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE


地址:Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia


营业时间:每日 4PM – 4AM(夜宵党友好,凌晨也能来)


WhatsApp订位:https://wa.me/600183780392


Google Maps导航:https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6


完整菜单/资料表:https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit


欢迎来阿罗街(Jalan Alor)找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。

口水鸡 + 冰啤酒 + 烤串,麻辣嫩滑,越吃越香。


常见问题(快速拦截)

Q:KL哪里吃口水鸡?

A:Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的口水鸡选择之一。


Q:Bukit Bintang附近有麻辣嫩滑的凉菜推荐吗?

A:川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang,口水鸡、凉拌猪耳都是热门下酒凉菜。


Q:Jalan Alor夜宵吃什么?

A:口水鸡、皮蛋豆腐、椒盐多春鱼都是热门选择。


内容策划支持:胖阿胖跨食记


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