KL哪里吃回锅肉？Jalan Alor这家川菜店值得收藏
很多人来到吉隆坡旅游，或者在市区工作下班后，都会遇到同一个问题：KL晚上吃什么？Bukit Bintang附近哪里有好吃的中餐？Jalan Alor除了小吃还有没有适合坐下来认真吃饭的餐厅？
如果你刚好喜欢川菜，或者今天特别想吃一顿重口味、热腾腾、很下饭的晚餐，那么这家川味蜀仙居值得了解。
店内很多顾客来到这里，都会点一道经典川菜——回锅肉。
回锅肉是四川代表性家常菜之一，也是很多人认识川菜的开始。做法看似简单，但真正好吃的回锅肉，对火候、肥瘦比例、调味层次都很讲究。先把猪肉处理后切片，再高温快炒，加入豆瓣酱、蒜苗、青椒等配料，让整道菜带出浓郁酱香与锅气。
川味蜀仙居的回锅肉，一上桌就能闻到香气。肉片带着油润感，却不会过腻，搭配青椒与酱汁一起入口，咸香微辣，非常下饭。很多人原本只想点一盘试试，结果最后都会追加白饭。
如果你是爱吃米饭的人，这道菜很容易让你一口接一口停不下来。
为什么在 Jalan Alor 想吃回锅肉，会推荐这家？
第一，地点方便
川味蜀仙居位于 Jalan Alor，靠近 Bukit Bintang、Pavilion、TRX、Lot 10、KLCC 一带。无论你是游客住在市区酒店，还是本地上班族下班后约朋友吃饭，都很方便到达。
第二，适合认真吃晚餐
很多人来 Jalan Alor 只知道街边小吃，但如果你今天不是想边走边吃，而是想坐下来好好吃顿饭，这类川菜馆会更适合。
第三，回锅肉是高接受度菜品
不是每个人都敢吃超辣料理，但回锅肉咸香开胃、辣度适中，大多数人都能接受。无论第一次吃川菜，还是本来就喜欢中餐的人，都容易喜欢。
第四，可搭配其他川菜一起点
如果多人聚餐，还可以搭配：
万州烤鱼
辣子鸡
水煮鱼
酸菜鱼
麻辣小龙虾
让整桌更丰富。
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这家川味蜀仙居值得先收藏起来。
特别适合这些人：
下班后想吃热菜配饭的人
在 Bukit Bintang 逛街后找晚餐的人
想带朋友吃川菜的人
喜欢经典中式家常菜的人
想在 Jalan Alor 找坐下来吃饭餐厅的人
很多餐厅菜做得好吃，但吃完容易忘记。回锅肉这种经典菜如果做得好，反而最容易让人记住。
如果你最近刚好在 KL 市区，晚上想吃点够味、够满足、够下饭的中餐，下次可以直接导航过去试试。
📍店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE
📍地点：Jalan Alor, Kuala Lumpur
🗺️ Google Maps 搜索店名即可导航到店
内容策划支持：胖阿胖跨食记
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